分享一波美食给正在英国留学的你！

　　出国留学了，作为小吃货你到了英国当然也想尝尝英国的美食，那在英国又有什么独特的美食呢？的小编来给你介绍！

　　康沃尔馅饼

　　康沃尔馅饼是英国传统的矿工食品，形状非常像字母“D”的，想不明白的参考煎饺的样子，大小有你半个盘子那么大，里面包的是蔬菜和肉馅。说是蔬菜,实际上还是没能脱离英国土豆包打天下的情况。典型的康沃尔馅饼里面内容是这样的：牛肉馅、切成块的土豆、切成块的大头菜(swede)、洋葱,然后就没了。说起来，这是穷人食品的典型特点。一点都不讲究，而且这种馅饼一定要去康沃尔去吃才能算正宗。算不算美食不知道，特色应该是有的，毕竟不是哪家的馅饼都长的像字母“D”。

　　约克郡布丁

　　一种非常有英国特色的布丁，据说是英国国菜的重要组成。是英国人周日晚宴的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。约克郡布丁并不是我们想象中的那种布丁，它更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆。由于约克郡布丁易于吸收肉汁，因此与烤牛肉以及牛肉浓汁(Gravy)一起食用，味道鲜美可口。

　　威尔士兔子

　　不要被它的名字误导，这可不是真的兔子。这道菜的起源不明，尽管自18世纪起英国人就开始以此为食。现在它已经成了威尔士的代名词。其做法是将奶酪、咸辣酱汁混合搅拌加热后，涂在吐司上烤制而成。威尔士兔子在各地有各种各样的做法，配方不同，有时会加入芥末酱、辣椒粉和伍斯特郡酱汁。名字非常有英国人的特色，好吃不好吃就不知道了，但从名字到制作过程的确非常的英国人。

　　哈吉斯

　　如果您在苏格兰游玩，千万别错过著名的“哈吉斯”(或称肉馅羊肚)。第1次吃时您或许会有些不适应，这个苏格兰式的美味是将羊杂(心、肝、肺)、羊脂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎搅拌，然后装进羊的胃中扎紧，放入沸水中煮熟(也有为素食者特别制作的品种)。在苏格兰商店和餐馆，这道菜十分常见，英国其他地区也在尝试着逐步接受这种食物。吃的时候佐以萝卜、甘蓝、土豆，这就是传统而地道的苏格兰大餐了。非常有特色的菜肴，我可以说这菜品尝是需要勇气的。

　　英式查佛

　　英式查佛(Trifle)，像布丁一样，是英国的传统甜品，通常由水果，蛋糕或是饼干、custard、奶油一层一层做成，层层叠叠就是Trifle的特点，此外，用甜酒比如雪利酒淋泡过的蛋糕或是手指饼，也是Trifle的独特之处。水果的清甜加上美酒的香醇，算是非常独特的甜品。除了那些英国人离不开的烤豆、鱼和炸薯条外，英式香肠外，这个很英式的Trifle算是英国人最离不开的甜点了。