为重点研究项目献策献力，阿德莱德大学学子收获非凡！

　　你知道吗？在澳大利亚，每年被浪费的食物高达760万吨。更令人震惊的是，其中可食用食物的比例更是占到了70%！

　　对抗食品浪费已是一个刻不容缓的全球议题。从食品的生产到消费，从对食物的了解到对标签的认知，我们每个人都是重要的一环。

　　阿德莱德大学的学子们近期就参与了这样一项意义非凡的研究，一起来看看吧！

　　我们在行动

　　三名阿德莱德大学食品与营养科学学士学位的学生——Thai Phuong Anh (Alicia) Nguyen、Xuan Li和Jia En Sit，利用她们假期的6周时间，在理学院暑期研究奖学金（Summer Research Scholarships）的支持下，共同参与了反食品浪费研究中心（Fight Food Waste CRC）开展的一个重要项目——《消费者如何看待包装对于减少食品浪费的作用》。

　　项目期间，三名学生与阿德莱德当地一家超市合作，对面包、奶制品、果蔬、肉类等多个区域的食品包装进行分析。

　　反食品浪费合作项目研究中心的REDUCE项目负责人Dianne McGrath博士表示：“学生们不仅获取了大量的数据，更以有效的方式对数据进行了解释和整理，对于目前正在开展的以及将来要进行的项目都意义重大。”

　　在本科学习期间，就能参加如此有意义的研究项目，还广受专家肯定，这是妥妥的骄傲经历和闪光履历呀有木有！！！

　　那么，这个让三名本科生提前解锁研究生、乃至博士生的学习体验，接触并参与重要研究的“神仙项目”究竟是什么呢？

　　我们在支持

　　暑期研究奖学金项目（Summer Research Scholarships）是阿德莱德大学为本科学生搭建的可以体验真实研究的绝佳平台。

　　该奖学金面向包含人文学院、工程、计算机和数学科学学院、健康与医学科学学院、理学院等不同系别的同学，让大家能够与世界级科学家和研究者并肩，探索新的研究领域，通过小组合作参与到现实世界的问题研究和应对中去。

　　参与减少食品浪费研究项目的其中一名学生Alicia表示，这个项目可以帮她了解到本科毕业之后的更多深造选择，比如荣誉学士学位。

　　参加该项目，你可以：

　　参与真实研究项目，与世界顶尖的科学家一起工作；

　　获得相应的薪资；

　　增添宝贵工作经历，为简历加分；

　　与将来的荣誉学士学位/博士学位导师建立良好关系；

　　积累研究经验，为未来学习蓄力；

　　体验更多不同的研究领域，拓展自身兴趣范围。

　　我们在传授

　　阿德莱德大学的食品相关学科在全球范围倍享盛誉，根据2021年软科世界大学学科排名，阿德莱德大学在农业科学领域位列世界第42位！

　　阿德莱德大学也开设了丰富的相关课程，为感兴趣的同学提供良好的学术平台和进修机会。

　　食品与营养科学学士

　　Bachelor of Food and Nutrition Science

　　通过该课程，学生将掌握有关食物系统和生产的知识，学习如何应对食品安全、人口健康等全球问题，如何设计、调配、生产、包装和营销食品，如何通过使用和调整食物来对抗饮食相关的健康问题，以及如何开发出可持续的、有营养的、安全且健康的食品供应。

　　课程期间，学生还可以在实验室内进行不同化学成分和风味组合的实验。更重要的是，学生将通过120小时的食品、营养或健康机构实习获得宝贵的实操经验。

　　课程时长：3年

　　课程学费：$43,000/年（2022年）

　　语言要求：雅思总分6.5分（听说读写各项不低于6分）

　　入学时间：2月、7月

　　葡萄栽培与葡萄酒酿造学士

　　Bachelor of Viticulture and Oenology

　　阿德莱德是全球著名的葡萄酒产地之一，70%的澳大利亚葡萄酒研究都集中于阿德莱德大学的Waite校区。

　　这里是南半球最大的农业教学与研究地，拥有澳大利亚最大的教学酒厂，以及校内的葡萄园。在学习丰富的技术和知识之余，学生还有机会进行葡萄栽培和/或葡萄酒酿造方面的行业实习，也有机会前往海外学习和实践。

　　课程时长：4年

　　课程学费：$43,500/年（2022年）

　　语言要求：雅思总分6.5分（听说读写各项不低于6分）

　　入学时间：2月、7月

　　学习领先的知识与技术，参与多样的研究与项目，获得丰富的机会与支持，在阿德莱德大学，未来如你所愿！