西北农林科技大学实践团赴固原：推动产业升级 助力乡村振兴

为促进畜牧产业可持续绿色发展，推动固原市肉牛产业升级，培育实践精神，提升学科素养，7月13日凌晨，西北农林科技大学动物科技学院赴宁夏固原助力乡村振兴调研服务团，在学院辛亚平副教授的带领下，抵达宁夏省固原市，开展“科技支农暑期三下乡”社会实践活动。

带队老师辛亚平副教授，与前来接站的固原市畜牧技术推广服务中心的张国坪主任、谢建亮主任，固原市瑞科丰农牧科技有限公司的余亚胜总经理热情交流，对他们的支持表示感谢。

图为团队与固原市畜牧技术推广发展中心张主任、谢主任、瑞科丰牧业余总在火车站前合影

了解行业发展  助推产业升级

团队与各位领导来到宁夏省固原国家农业科技园区肉牛良种繁育基地，在基地负责人李成玉主任等人陪同下，参观繁育基地，并与基地相关负责人举行座谈。

图为团队与领导及基地负责人举行座谈

据了解基地现由固原市瑞科丰农牧科技有限公司、固原市农业科技示范园开发有限公司、宁夏科宏牧业有限公司三家公司组成。现有存栏量两千余头，饲养安格斯牛、西门塔尔牛、固原黄牛等优良肉牛品种。建成牛舍27栋，运动场24个，实现犊牛，母牛，育肥牛分圈饲养，精准饲喂。

图为团队及各位领导在肉牛良种繁育基地进行调研

为更加深入地了解固原市肉牛产业发展中所存在的问题，因地制宜地提出更为详细的改进措施，团队来到固原市富民农业科技发展有限公司，开展实地调研活动。

在富民农业咸海龙经理的陪同下，团队与各位领导一起参观了富民农业的肉牛园区。据悉富民农业现建成原州区良种肉牛繁育示范园区，存栏量2300余头，主要品种包括安格斯牛、西门塔尔牛、固原黄牛等。

图为团队前往富民农业实地调研

立足当地资源  优化饲喂方式 

为进一步了解固原市的肉牛产业发展状况，针对不同问题提出相应解决方案，7月14日，团队在西北农林科技大学动物科技学院辛亚平副教授、宋宇轩副教授的带领下来到瑞科丰农牧科技有限公司，开展技术培训及调研工作。

图为团队与瑞科丰公司，瑞祺饲料公司相关负责人在肉牛良种繁育基地门前合影

瑞科丰是原州区重要的肉牛养殖和肉产品的深加工企业，公司现存西门塔尔肉牛960余头，并逐年增加养殖规模。公司现有专业技术人员15名，占职工总数的45％。

动科学院辛亚平副教授、宋宇轩副教授以及各位队员们，在瑞科丰公司余亚胜董事长，瑞祺饲料公司张刚娟总经理等人的陪同下，参观肉牛园区的牛舍与运动场等设施。团队发现，肉牛总在抢食，体格大的牛采食速度快，吃得多，体格小的肉牛吃得慢、吃得少，而且大多数肉牛都没有吃饱，干物质采食不够，导致肉牛增重速度个体差异大。针对实际问题，团队提出根据肉牛体重分群，提供不同营养水平的TMR日粮，同时对体型瘦小的肉牛进行瘤胃内环境调理，采取灌注的方式将营养物质直接送达瘤胃，增强瘤胃消化吸收功能，促进肉牛代偿生长。

图为团队在瑞科丰农牧科技公司进行调研

在TMR日粮智能配制车间，队员们查看进口和国产的TMR日粮混合机机、铲车、精饲料库、干草棚、青贮坑，在原料车间查看了玉米、麸皮、豆粕、棉粕等多种饲料原料，多种肉牛专用预混料，以及酵母及其培养物等多种饲料添加剂。辛老师介绍了制作TMR日粮的原则，即要求先轻后重、先干后湿，先粗后精，并讲解了不同饲料原料的营养特点，同学们受益匪浅。

图为团队在饲料车间进行调研

7月14日晚，团队一行人与固原市畜牧技术推广中心的董平老师，开展交流活动。各位老师聊起自己求学时的心路历程；各位公司负责人分享自己创业之路的坎坷与艰辛，并对队员们寄予厚望。队长杨博华说到：“通过本次交流活动，提升了团队成员们的的专业自豪感和自信心，我们定当以实际行动，投身到学习中去，为我国的农牧业发展，做出自己的贡献。”

走访调研抓问题 因地制宜促发展 

综合多家养殖单位调研结果，团队就肉牛场存在的肉牛生长慢，整齐度差，犊牛腹泻、肉牛抢食等问题，与各位领导及地方专家举行座谈会。为开发适于肉牛不同成长阶段的饲料配方，研究肉牛疾病防治关键技术，建立优质肉牛高效健康养殖技术体系和管理模式，辛亚平副教授拟在固原肉牛良种繁育基地，开展畜产业关键技术研究课题开展系列试验，解决当地实际问题。

固原市畜牧技术推广服务中心张国坪主任说到：“现在国内肉牛产业正在迎来第二个春天，国内外肉牛价格节节攀升，人民对肉牛品质要求越来越高。以往猪肉为主的市场格局被打破，逐步实现牛肉、羊肉、猪肉等肉产品多元化发展。”发展农牧业，一直在路上，永远不迟到！

队长杨博华表示：“我们一定会严格按照老师指定的方案开展实验活动，尽量克服困难，以严谨负责的态度，圆满完成所有科研任务。”

图为团队与各位领导及当地专家开展座谈会

交流出真知 实践促发展 

为了推进试验顺利进行，切实解决饲养一线所存在的问题，7月17日，团队在固原国家肉牛良种繁育基地开展试验预试准备工作，并举办肉牛养殖技术培训会。

辛亚平副教授对肉牛养殖提出了自己的见解：“养牛先养胃，喂牛先喂菌。肉牛为反刍动物，瘤胃的发酵作用，在饲料的消化吸收中起到至关重要的作用，因此培养健康稳定的瘤胃微生物菌群显得至关重要。养牛是一门学问，要做到“一二三四”，即吃，平衡，干物质，以牛为本。要让牛吃饱，吃好，做到营养均衡搭配，实现干物质采食最大化。要处处为牛着想，为牛营造健康舒适的生长生活环境。”到会人员纷纷提问，辛老师耐心解答了抗生素替代品、如何预防布鲁菌病、提高犊牛成活率以及肉牛去势等问题。

养殖基地董彪场长表示：“通过本次经验交流会，我对辛老师即将开展的肉牛栓系散养试验十分期待。辛老师提出优化管理制度的理念，使我获益匪浅。我将从卫生、消毒、疾病防控、员工管理等多方面入手，提升犊牛成活率以及肉牛育肥效果。做到以牛为本，为牛营造良好的生活环境。”

 图为团队在基地开展经验交流座谈会 

通过本阶段的三下乡社会实践活动，队员们详细了解了固原市肉牛产业的发展状况，学习了固原市出台的一系列促进畜牧业发展的政策，提升了学科素养，补充了大量的专业知识，为后期实践活动的开展打下了坚实的基础。带队老师辛亚平副教授，根据固原市肉牛产业发展现状，提出多项改善举措，制定了详细的实验方案。我们将以实际行动，促进固原市农牧产业又好又快发展。