齐鲁工业大学食品科学与工程学部2023年考研参考书

点击查看全国各省市考研院校2023年硕士研究生招生参考书目汇总

　　考研专业课参考书对于大家来说，也是比较关注的。有些院校的研究生专业课参考书会出现变动，所以第一时间掌握最新的参考书目，对于大家的复习备考，会有更好的帮助。具体的2023年硕士研究生招生参考书目都有哪些呢?下面跟随新东方在线小编一起来看看“齐鲁工业大学食品科学与工程学部2023年考研参考书”相关内容。!

齐鲁工业大学食品科学与工程学部2023年考研参考书

　　

　　硕士研究生考试科目参考书目

　　初试科目

　　823食品微生物学：《微生物学教程》，周德庆编著，高等教育出版社(第四版);

　　《食品微生物学》，何国庆、贾英民、丁立孝主编，中国农业大学出版社

　　(第三版)。

　　复试科目

　　食品化学：《食品化学》，李巨秀主编，郑州大学出版社(第二版);

　　食品分析：《食品分析》，侯玉泽、丁晓雯主编，郑州大学出版社。

　　同等学力加试科目

　　食品技术原理：《食品技术原理》，赵征、张民主编，中国轻工业出版社(第二版);

　　食品工艺学：《食品工艺学》，陈野主编，中国轻工业出版社(第三版)。

　　原标题：齐鲁工业大学(山东省科学院)2023年硕士研究生招生简章

　　文章来源：https://yjszs.qlu.edu.cn/2022/0907/c6601a211472/page.htm

　　以上就是为大家整理了“齐鲁工业大学食品科学与工程学部2023年考研参考书”，更多参考书内容，大家请持续关注本频道的更新。