广西师大调研团队走进青柑种植基地，深入扶贫一线

进入八月，一年一度的浦北小青柑如期上市。近年来，浦北小青柑逐渐成为市场上受众欢迎的新型茶产品。2019年8月8日，“小青柑的故事”调研团队走进浦北小青柑茶加工厂旗下的种植基地，解密种植基地的自然环境，了解其劳作方式，深入解读种植基地里小青柑的奇特之处。

解密种植基地的自然环境

8月13日，“小青柑的故事”调研团队沿着蜿蜒迂回的山路骑行50分钟后，终于抵达浦北县樟家村小青柑种植基地。下午的太阳虽燥热，但当成员们到达种植基地时，农户早已在门口等待。他带领着队员们走访种植基地，整个种植基地分布在山沟中，呈条带状分布，全程长达3000米，种植面积共有53亩，共种植3700余棵小青柑果树。在解读小青柑果树种植基地自然环境时，农户提到一句诗：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。原因在于种植基地位于纬度较低的浦北县，太阳辐射强，年光照充裕，雨水富足；且地形多为低矮的丘陵山地，而当地特色的粘性青黑土壤含有多种微量元素，让浦北县成为小青柑茁壮成长风水宝地。

对于浦北种植小青柑的历史文化，农户表示，在浦北县政府引进小青柑茶产业之前，浦北的小青柑种植只是少数农户的小规模经营，仅仅从事小青柑成熟阶段后的陈皮产业，且小青柑的种类与新会的优良品种有着较大区别。引进了广东新会的优良品种后，农户种植产量上升幅度较大，生活水平改善较为明显，扶贫效益显著。

调研过程中，团队成员对浦北县土壤中所含的稀有元素十分好奇，便取起一抹田地里的泥土仔细观察，即便队员们相互观察探讨，也瞧不出其中的道理。对此，农户有趣地解释到：“浦北县的土质有它独特的优势，与小青柑的皇帝产区广东新会一般，泥土中都含有适合小青柑生长的特殊元素，使得种植出来的小青柑风味独特，制作出来的小青柑茶口感较好，这是经过地质专家鉴定的。”

探秘种植基地的独有劳作方式

在调研中，令队员们惊奇的是，即便在机械发达的今天，农户依然按照传统的种植方式劳作。对此，农户解释道：由于山路崎岖，大型机器不便于使用，小青柑种植的全部工作只能由农户靠人力完成。由于山间碎地，没有大河，农户只能用大水缸蓄水，来给小青柑施水肥和喷射除草剂。

“小青柑的故事”调研团队在种植基地的山谷深处遇到一位农户正在喷射除草剂，与其交流后得知，8月份农田里的野草长势正旺，已有一米左右的高度。由于小青柑长势迅猛，且不能用大型机器进行喷药除草，农民只能人工背农药桶来喷射除草剂，以压制野草生长，一天下来只能喷射8桶，而这也是农民种植小青桔独有的劳作方式。

种植基地全景图

在种植基地较为集中的腹地中，“小青柑的故事”调研团寻队找到了53亩小青柑种植基地的主要负责人，此时该农户正在修剪小青柑的秋芽。他一边修剪一边给队员们普及到：只有修剪好秋芽的小青柑才可以施肥，这样便其才能长出新芽，来年更加丰收。顿时，团队成员按捺不住激动的心，纷纷向农户借用剪刀，学习起小青柑的秋芽修剪技术。一番体验下来，队员们便发现了其中的大学问。原来，秋芽修剪讲究去弯去病去繁去异，对弯弯扭扭的枝条、有病变的枝条、长得过于繁盛的枝条、长得异样的枝条都要剪掉，这样长出来的新芽才更健康活力，来年更增产增收。

解读小青柑的奇特之处

在与种植基地负责人的交流中，队员们得知，小青柑在雨水时节开花，成长1个月后形成胎果，脱落的胎果可以作为七星小柑茶；而立秋时节，小青柑则成长为制作小青柑茶的最佳原料。立冬时节，小青柑成熟为陈皮果，既美味又可制作陈皮。采访结束后，队员们与基地负责人一起品尝了新鲜干爽的七星小柑茶，回味甘甜的陈皮茶，回味无穷。

傍晚，农户收到加工厂总部采摘1000斤小青柑的通知。在与其商量后，“小青柑的故事”调研团队参与了采摘过程。看着一个个青翠欲滴的小青柑，团队成员们摩拳擦掌，期待万分，便与农户们一起抗着果框奔向了种植基地。由于小青柑的采摘十分讲究，农户便一对一教授队员们采摘技术。原来，农户是用杯子套在小青柑上来判断其是否符合采摘条件。队员们跟着农户的脚步，一个小青柑接一个小青柑的套杯子、采摘。手里握着小青柑，品茗它的香气，即使被绿油油的果皮包裹着，也是清香扑鼻。队员们看到每一颗小青柑果树上都挂满了小青柑，纤细的树枝被压的弯弯扭扭，时不时还看见地上有些许树杈在支撑着挂满了小青柑的树枝。小青柑果树长得十分茂盛，树树相连，叶叶相接，采摘的农户与团队成员在树下弯腰穿梭，将采摘好的小青柑运送到车上。整个采摘过程持续了两个多小时，团队成员也收获颇丰。队员们都希望小青柑的种植能给农户带来更好的生活！

合影留念